Bank soal biologi tentang Pertumbuhan perkembangan dan Metabolisme

Posted on by Unknown

Bank soal biologi tentang Pertumbuhan perkembangan dan Metabolisme

 


Nama         : Abdul Gafur Darussalam
NIS             : 0134992
Kelas          : Akselerasi 2
Hal              :   Bank Soal tentang pertumbuhan perkembangan dan metabolisme




1.      Pertumbuhan Bersifat…..
a.       Deferensiasi
b.      Dirreversible
c.       Irreversible
d.      Biogenesis
e.       Morfogenesis
2.      Jaringan Maristem terletak pada…
a.      Ujung akar,ujung batang dan kambium
b.      Ujung daun,ujung batang dan kambium
c.       Ujung daun,ujung akar dan kulit akar
d.      Ujung batang,ujung daun dan kulit akar
e.      Ujung batang,ujung daun dan Kambium
3.      Tumbuhan yang terluka dapa memperbaiki bagian tumbuhan yang terluka dengan menghasilkan hormon…
a.       Auksin
b.      Sitokinin
c.       Gas Etilen
d.      Giberelin
e.       Asam traumalin
4.      Berdasarkan letak kotiledonnya, perkecambahan dikelompokkan menjadi dua yaitu…
a.       Radikula dan Plumula
b.      Epigeal dan Hypogeal
c.       Hipokotil dan Hipogeal
d.      Epigeal dan Hipokotil
e.       Testa dan Epigeal
5.      Faktor luar yang mempengaruhi pertumbuhan tumbuhan adalah ....
a.       Gen, nutrisi, dan hormon
b.      Suhu, kelembapan, dan hormon
c.       Kelembapan, cahaya, dan air
d.      Kelembapan, suhu, cahaya, dan gen
e.       Air, cahaya, dan gen

6.      Di bawah ini yang tidak termasuk unsur makro pada nutrisi adalah ....
a.       Karbon
b.      Hidrogen
c.       Sulfur
d.      Klor
e.       Fosfor
7.      Pertumbuhan adalah proses pertambahan biomassa yang memiliki sifat ....
a.       Berlangsung secara terus menerus
b.      Dapat kembali ke kondisi semula
c.       Hanya terjadi pada organisme multiseluler
d.      Tidak dapat kembali ke kondisi semula
e.       Kecepatannya kontinu


8.      Sebelum tumbuh tunas dan daun, sumber makanan utama kecambah yaitu ....
a.       Pupuk
b.      Embrio
c.       Batang
d.      Kotiledon
e.       Akar
9.      Pertumbuhan pada tumbuhan disebabkan aktivitas jaringan ....
a.      Meristem
b.      Pembuluh
c.       Epidermis
d.      Kolenkim
e.       Parenkim
10.  Auksin yang dibentuk pada ujung kecambah dipengaruhi oleh cahaya. Apabila disinari pada satu sisi saja kecambah tersebut
. . . .
a. tidak tumbuh
b. tumbuh lurus
c. tumbuh membengkok
d. tumbuh ke arah datangnya cahaya
e. tumbuh menjauhi datangnya cahaya
    11.   Nama lain dari enzim adalah….
a.       Biokatalisator
b.      Subtrat
c.       Koenzim
d.      Metaloenzim
e.      Kofaktor

     12.   Yang termasuk dalam penamaan enzim internasional adalah……
a.       Oksidoreduktase, tripsin, pepsin, dan sintetase
b.      Hidrolase, Liase, Isomerase, dan Ligase
c.       Invertase, sukrase, ligase, dan liase
d.      Hidrolase, Oksidoreduktase, Isomerase, dan Invertase
e.      Oksidoreduktase, Liase, Ligase, dan Invertase
    13.  Energi yang tersimpan di dalam ATP akan dibebaskan pada saat terjadi hidrolisis molekul ATP menjadi
a.      ADP
b.      AMP
c.       GTP
d.      GDP
e.       NAD
    14.  Produk glikolisis yang diolah sebagai bahan proses anabolisme karbohidrat adalah...
a.       3-fosfoenol piruvat (PEP)
b.      Asam piruvat
c.       Fosfogiseraldehid
d.      Polisakarida
e.       glikogen
    15.  Mekanisme “lock and key” pada cara kerja enzim menggambarkan...
a.       Membentuk kompleks enzim-subtrat yang permanen
b.      Dapat dibongkar dan dibentuk kembali beberapa kali
c.       Berinteraksi dengan tipe khusus molekul subtrat
d.      Bereaksi pada laju yang sama dalam semua kondisi
e.       Berinteraksi dengan semua jenis molekul subtrat
   16.  Fermentasi merupakan proses penguraian senyawa organik yang menggunakan ... sebagai akseptor elektron terakhirnya...
a.      Senyawa organik
b.      Senyawa anorganik
c.       Oksigen
d.      Karbon dioksida
e.       ATP
   17.  Pengubahan dihidrikiasiaseton fosfat menjadi gliseraldehid 3-fosfat dibantu oleh enzim…
a.       Enzim aldolase
b.      Enzim enolase
c.       Enzim piruvat kinase
d.      Enzim isomerase triosa fosfat
e.       Enzim heksokinase


   18.  Pada teori induksi pas, bentuk akhir enzim dipengaruhi oleh…
a.       Enzim itu sendiri
b.      Substrat
c.       Enzim dan substrat
d.      Suhu
e.       pH 
   19.  Susunan ATP secara berturut-turut yaitu…
a.      Adenine, gula ribosa, gusus fosfat
b.      Gula ribosa, adenine, gugus fosfat
c.       Gugus fosfat, adenine, gula ribosa
d.      Adenine, fosfat, gula ribose
e.       Gula ribose, fosfat, adenine
   20.  Keseluruhan enzim lengkap yang terdiri dari komponen protein dan komponen
non protein disebut . . . .
a. apoenzim
b. koenzim
c. kofaktor
d. holoenzim
e. gugus prostetik

Nama                    :  Akbar Budiawan
Urut                      : 03
NIS                        :  0134993
Kelas                     : Akselerasi 2

SOAL BIOLOGI TENTANG PERUMBUHAN & PERKEMBANGAN, METABOLISME

1.      Faktor internal yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan adalah …
a.       Suhu
b.      Cahaya
c.       Hormon
d.      Makanan
e.       pH
2.      Kerja enzim dipengaruhi oleh factor factor berikut, kecuali …
a.      Karbohidrat
b.      Suhu
c.       Inhibitor
d.      pH
e.       Kofaktor
3.       Cermati pernyataan berikut ini !
1.      Bersifat kualitatif
2.      Bersifat kuantitatif
3.      Terjadi pertambahan jumlah sel
4.      Terjadi pematangan fungsi organ
5.      Dapat dinyatakan dengan angka
Pernyataan yang benar tentang ciri-ciri pertumuhan adalah …..
a.       1,2,dan 3
b.      1,3 dan 4
c.       1,3 dan 5
d.      2,3 dan 4
e.       2,3, dan 5
4.      Tanaman mampu beradaptasi dengan keadaan yang kekuranga air, salah satunya dengan menutup stomata. Proses ini dirangsang oleh hormone ….
a.       Kalin
b.      Giberelin
c.       Rhizokalin
d.      Asam absisat
e.       Asam traumalin
5.      Proses yang tidak dipengaruhi oleh auksin adalah ….
a.       Dormansi akar
b.      Pengguguran daun
c.       Pertumbuhan akar
d.      Pembentukan bunga
e.       Perkembangan buah pada partenokapri








6.      Perhatikan data berikut !
Berdasarkan data tersebut, psangan yang sesuai antara jenis hormone dan fungsinya adalah …
a.      1 dan c
b.      2 dan b
c.       3 dan d
d.      4 dan e
e.       5 dan a
7.      Pertumbuhan akar lateral dipengaruhi oleh hormone …
a.      Auksin
b.      Giberelin
c.       Sitokinin
d.      Asam absisat
e.       Asam traumalin
8.      Ciri ciri suatu tipe perkecambahan sebagai berikut :
1.      Kotiledon tetap berada di dalam tanah
2.      Bagian yang mengalami pemanjangan adalah hipokotil
3.      Bakal daun atau plamula menembus tanah
4.      Bagian yang mengalami pemanjangan adalah epikotil
5.      Terjadi pada tumbuhan monokotil
Ciri-ciri tipe perkecambahan hypogeal ditunjukkan oleh nomor …
a.       1,2, dan 5
b.      1,3 dan 5
c.       1,4 dan 5
d.      2,3 dan 5
e.       3,4 dan 5
9.      Auksin yang dibentuk pada ujung kecambah dipengaruhi oleh cahaya. Apabila disinari pada satu sisi saja kecambah tersebut ….
a.       Tidak tumbuh
b.      Tumbuh lurus
c.       Tumbuh membengkok
d.      Tumbuh kearah datangnya cahaya
e.       Tumbuh menjauhi datanya cahaya
10.  Metabolisme dibedakan menjadi dua berdasarkankebutuhan energi dan reaksinya, yaitu . . . .
a.       respirasi aerobik dan respirasi anaerobik
b.      anabolisme dan katabolisme
c.       fotosintesis dan respirasi
d.      fotosintesis dan fermentasi
e.       kemosintesis dan fotosintesis
11.  Berikut adalah contoh anabolisme, yakni . . . .
a.       glikolisis dan siklus Krebs
b.      siklus Krebs dan siklus Calvin
c.       respirasi aerobik dan respirasi anaerobik
d.      fermentasi alkohol dan fermentasi asam laktat
e.       fotosintesis dan kemosintesis

12.  Bagian dari enzim yang merupakan komponen non protein berupa molekul anorganik disebut
a.       apoenzim
b.      koenzim
c.       kofaktor
d.      holoenzim
e.       gugus prostetik
13.  Inhibitor kompetitif dalam enzim mempunyai sifat . . . .
a.      berikatan lemah dengan enzim pada sisi aktifnya
b.      irreversibel
c.       merupakan zat yang mempercepat reaksi enzimatis
d.      salah satu contohnya adalah pestisida DDT
e.       strukturnya sangat berbeda dengan substrat
14.  Enzim yang berperan pertama kali dalam tahapan glikolisis adalah . . . .
a.       heksokinase
b.       aldolase
c.       isomerase
d.      fosfofruktokinase
e.       triosafosfat dehydrogenase
15.  Jumlah energi total hasil respirasi aerobic dari 2 molekul glukosa adalah . . . .
a.       38 ATP
b.      76 ATP
c.       16 ATP
d.      4 ATP
e.       28 ATP
16.  Proses pembentukan ATP pada glikolisis adalah . . . .
a.        fosforilasi tingkat substrat
b.      karboksilasi
c.       fosforilasi oksidatif
d.      fosforilasi tingkat substrat dan fosforilasi oksidatif
e.       fosforilasi oksidatif dan karboksilasi
17.  Produk dekarboksilasi oksidatif pada respirasi aerobik adalah . . . .
a.       koenzim A dan asetil Ko-A
b.      koenzim A dan CO2
c.       asetil Ko-A dan CO2
d.      piruvat dan asetil Ko-A
e.       NADH dan Ko-A
18.  Berikut ini adalah jenis enzim yang termasuk dalam golongan karbohidrase , kecuali ....
a.       katalase
b.      hidrolase
c.       karboksilase
d.      sitokrom
e.       selulose
19.  Daging yang dibekukan dalam freezer tidak membusuk karena..
a.       Daging tidak mengalami metabolism
b.      Didalam lemari es tidak terdapat cahaya
c.       Di dalam lemari es tidak terdapat oksigen
d.      Di dalam lemari es tidak berlangsung respirasi aerob
e.       Pada suhu rendah enzim mikroorganisme pembusuk tidak bekerja
20.  Enzim yang dipakai pada proses sintesis untuk menghasilkan energi dalam sel disebut ….
a.       koenzim
b.      haloenzim
c.       endoenzim
d.      eksoenzim
e.       apoenzim
 



NAMA            : MUH. IMRAN SYAM
NIS                 : 0135004
KELAS           : AKSELERASI 2
1.      Pertumbuhan suatu tumbuhan bisa dinyatakan dengan hal berikut ini, kecuali ....
a. merupakan proses yang bersifat reversibel
b. penambahan panjang sel-sel tubuh
c. penambahan substansi sel
d. sel semakin membesar
e. bertambah banyaknya sel
2.      Perhatikan hal berikut:
1) tunika                4) periblem
2) dermatogen       5) plerom
3) korpus
Teori Histogen membagi titik tumbuh akar dan batang menjadi ... .
a. 1, 2, dan 3         d. 4
b. 2 dan 5              e. 2, 4, dan 5
c. 3 dan 4
3.      Perkecambahan pada biji dipengaruhi oleh beberapa faktor dibawah ini, kecuali ... .
a. Ketersediaan air            d. Batu-batuan
b. Suhu yang memadai      e. Oksigen
c. Kelembaban
4.      Akar yang tumbuh pada kecambah tumbuhan monokotil akan diselubungi oleh ... .
a. Kotiledon          d. Endodermis
b. Koleoptil           e. Koleoriza
c. Radikula
5.      Tanaman yang diletakkan di tempat gelap akan cepat bertambah panjang, karena ...
a. tidak adanya sinar menyebabkan kerja auksin tidak dihambat
b. ruang gelap merupakan tempat ideal untuk pertumbuhan tanaman
c. metabolisme akan meningkat di ruang gelap
d. sinar matahari merangsang pertumbuhan kuncup
e. ruang gelap merangsang pertumbuhan sekunder
6.      Hormon di bawah ini yang berperan dalam mengatur menutupnya stomata selama musim kering adalah ... .
a. auksin                            d. giberelin
b. asam absisat     e. etilen 
c. sitokinin
7.      Faktor luar yang mempengaruhi pertumbuhan yaitu ....
a. gen, nutrisi, dan hormon
b. suhu, kelembapan, dan hormon
c. kelembapan, cahaya, dan air
d. kelembapan, suhu, cahaya, dan gen
e. air, cahaya, dan gen
8.      Faktor internal yang mempengaruhi pertumbuhan pada tumbuhan ialah ....
a. kondisi tanah
b. kecepatan angin
c. suhu
d. nutrisi
e. hormon

9.      Pola perkecambahan seperti gambar di bawah ini disebut …
a.      Epigaeal
b.      Hipogaeal
c.       Transversal
d.      Longitudinal
e.       diferensial
10.  Pertumbuhan memanjang pada ujung-ujung tumbuhan disebut ....
a.       pertumbuhan teratur
b.      pertumbuhan tunggal
c.       pertumbuhan sekunder
d.      pertumbuhan primer
e.       pertumbuhan tersier
11.  Seluruh reaksi yang terjadi dalam tubuh makhluk hidup menggunakan sumber energi yang berupa ....
a.   protein
b.   lemak
c.   glukosa
d.   enzim
e.   ATP
12.  Pemecahan molekul-molekul besar yang kompleks menjadi molekul-molekul kecil yang lebih sederhana merupakan pengertian dari…….
a.       Anabolisme
b.      Katabolisme
c.       Apoenzim
d.      Enzim
e.       Holoenzim
13.  Bagian dari enzim yang merupakan komponen non protein berupa molekul anorganik disebut….
a.   apoenzim
b.   koenzim
c.   kofaktor
d.   holoenzim
e.   gugus prostetik
14.  Nama lain dari enzim adalah….
a.      Biokatalisator
b.      Subtrat
c.       Koenzim
d.      Metaloenzim
e.       Kofaktor
15.  Zat atau senyawa yang menghalangi ikatan anatar enzim dengan subtract disebut…
a.       Enzim konjugasi
b.      Biokatalisator
c.       Kofaktor
d.      Activator
e.       Inhibitor
16.  Faktor yang mempengaruhi aktivitas enzim, yaitu ....
a.    panas dan kelembapan
b.    suhu dan kelembapan
c.    suhu dan PH
d.    pH dan energi
e.    jumlah substrat dan kelembapan
17.  Yang termasuk dalam penamaan enzim internasional adalah……
a.       Oksidoreduktase, tripsin, pepsin, dan sintetase
b.      Hidrolase, Liase, Isomerase, dan Ligase
c.       Invertase, sukrase, ligase, dan liase
d.      Hidrolase, Oksidoreduktase, Isomerase, dan Invertase
e.       Oksidoreduktase, Liase, Ligase, dan Invertase

18.  Enzim yang berperan pertama kali dalam tahapan glikolisis adalah . . . .
a.   Heksokinase
b.   Aldolase
c.   Isomerase
d.   Fosfofruktokinase
e.   Triosafosfat dehydrogenase

19.  Pengubahan dihidrikiasiaseton fosfat menjadi gliseraldehid 3-fosfat dibantu oleh enzim…
a.       Enzim aldolase
b.      Enzim enolase
c.       Enzim piruvat kinase
d.      Enzim isomerase triosa fosfat
e.       Enzim heksokinase
20.  Dibawah ini yang merupakan  tahap-tahap penguraian glukosa secara sempurna, kecuali…
a.       Glikolisis
b.      Pembentukan asetil koenzim A
c.       Siklus Kerb
d.      Transpor elekton
e.       Piruvat



SOAL BIOLOGI
NAMA : ANDI AHMAD YANI
KELAS : AKSELERASI 2
NIS : 0134991
1.      Pada kebanyakan tumbuhan, perkecambahan hanya terjadi di lingkungan yang . . . .
a. mendapatkan cahaya yang cukup
b. banyak mengandung karbon dioksida
c. suhu lingkungan selalu tetap
d. mengandung air
e. mengandung unsur hara yang cukup
Jawab : c

2.      Kecambah yang ditumbuhkan di tempat gelap akan menunjukkan suatu keadaan yang dikenal dengan istilah etiolasi,
yaitu . . . .
a. kecambah tidak menunjukkan pertumbuhan
b. kecambah kehilangan daya serap terhadap air
c. batang kecambah akan tumbuh lebih panjang dari ukuran normal
d. akar kecambah akan berukuran lebih kecil
e. kecambah menunjukkan pertumbuhan yang sangat lambat
Jawab : c

3.      Auksin yang dibentuk pada ujung kecambah dipengaruhi oleh cahaya. Apabila disinari pada satu sisi saja kecambah tersebut
. . . .
a. tidak tumbuh
b. tumbuh lurus
c. tumbuh membengkok
d. tumbuh ke arah datangnya cahaya
e. tumbuh menjauhi datangnya cahaya
Jawab : d

4.      Suhu minimum untuk pertumbuhan tanaman di daerah tropis adalah . . . .
a. 0°C
b. 5°C
c. 10°C
d. 15°C
e. 20°C
Jawab : d

5.      Terbentuknya buah sebelum penyerbukan dan buah tanpa biji dapat diusahakan dengan penambahan . . . .
a. asam indol asetat
b. asam absisat
c. gas etilen
d. gibberellin
e. sitokinin
Jawab : d

6.      Phytohormon yang dapat mempercepat pematangan buah,merangsang pembungaan, merangsang penuaan dan pengguguran daun serta menghambat pemanjangan batang adalah. . . .
a.      Gas Etilene
b.      Giberelin
c.       Sitokinin
d.      Auksin
e.      Kalin
Jawab : a

7.      Faktor luar (eksternal) yang mempengaruhi pertumbuhan pada tumbuhan,kecuali . . . .
a.      Suhu
b.      Pergantian tahun
c.       Kelembaban
d.      Air
e.      Cahaya
Jawab : b

8.      Hormon yang mengatur kadar gula darah dengan mengubah glikogen menjadi glukosa . . .
a.      Traumalin
b.      Tiroksin
c.       Auksin
d.      Insulin
e.      Adrenalin
Jawab : e

9.      Kelenjar yang menghasilkan hormon Oksitosin adalah . . .
a.      Pankreas
b.      Hipofisis
c.       Tiroid
d.      Adrenalin
e.      Etilen
Jawab : b

10.  Perubahan bentuk tubuh pada beberapa hewan secara bertahap dari masa muda sampai dewasa . . .
a.      Metamorfosis
b.      Metagenesis
c.       Morfologi
d.      Morfogenesis
e.      Fotosintesis
Jawab : a


1. Pernyataan manakah di bawah ini yang benar ?
A. Amilum harus dijadikan glukosa dahulu sebelum direspirasi aerob maupun anaerob
B. O2 hanya diperlukan pada respirasi aerob, tetapi H2O terbentuk baik pada respirasi aerob maupun anaerob
C. Jumlah makanan yang sama yang direspirasi aerob maupun anaerob, akan menghasilkan jumlah energi yang sama pula
D. CO2 dan H2O terbentuk baik pada respirasi aerob maupun anaerob
E. Respirasi anaerob hanya berlangsung pada substratnya dan respirasi aerob berlangsung pada sel

Jawaban : A
Amilum merupakan polisakarida ( senyawa kompleks ) yang tidak bisa langsung terurai apabila dioksidasi sehingga harus dalam bentuk monosakarida ( Gkujosa , Fructosa , Galaktosa dll)
Makanan meskipun ukuran sama tidak menghasilkan kalori yang sama , misal 1 gram Lemak akan menghasilkan 9,3 kalori dibandingkan karbohidrat dan protein dalam jumlah sama ( 1 gram - 4,1 kalori) karena lemak akan dikatabolisme menghasilkan dua senyawa yaitu asam lemak dan gliserol OK


2. Pada fotosintesis non siklik terjadi pemecahan molekul air yang membebaskan oksigen dan hydrogen yang diikat olh molekul akseptor. Berikut ini manakah yang merupakan akseptor hydrogen ?
A. Flavin Adenin Dinukleotida ( FAD )
B. Nikotiamin Adenin Dinukleotida ( NAD )
C. Nikotiamin Adenin Dinukleotida Phospat ( NADP )
D. Asam phospoenolpiruvat (PEP)
E. Ribulose diphospat (RDP)

Jawaban : C
2H+ dari fotolisis H2O akan diikat oleh akseptor hydrogen NADP menjadi NADPH2.


3. Sebelum siklus asam sitrat, asam piruvat yang diproduksi pada glikolisis pertama sekali dikonversi menjadi :
A. Koenzim A
B. Asetil Koenzim A
C. Oksiasi piruvat
D. Sitrat
E. Etanol

Jawaban : B
Glukosa diubah menjadi asam piruvat, asam piruvat diubah menjadi asetil KoA

4. Enzim merupakan biokatalisator pada proses – proses metabolisme dalam tubuh makhluk hidup . Karena itu enzim mempunyai sifat – sifat berikut, kecuali …
A. Sifatnya sama dengan sifat protein pada umumnya
B. Bekerja baik ekstra maupun intraseluler
C. Banyak dihasilkan organel mitokondria
D. Hanya bekerja pada substrat tertentu yang sesuai
E. Oleh enzim, segala proses kimia berjalan cepat dan memerlukan sedikit energi

Jawaban : C
Sifat – sifat enzim :
Sifatnya sama dengan sifat protein pada umumnya
Dapat bekerja di dalam / luar sel
Hanya bekerja pada substrat tertentu
Mempercepat reaksi kimia dan memerlukan sedikit energi
Enzim umumnya dihasilkan oleh ribosom


5. Salah satu hal yang terjadi pada proses kehidupan adalah penyusunan senyawa yang sederhana menjadi lebih kompleks. Proses tersebut dinamakan …
A. Respirasi
B. Anabolisme
C. Katabolisme
D. Disimilasi
E. Dekomposisi

Jawaban : B

6. Berikut ini adalah jenis enzim yang termasuk dalam golongan karbohidrase , kecuali ....
A. katalase
B. hidrolase
C. karboksilase
D. sitokrom
E. selulose


Jawaban : D

Pembahasan :
Jenis-jenis enzim yang termasuk ke dalam golongan karbohidrase adalah katalase, selulose, hidrolase, dan karboksilase.
Sitokrom bukan termasuk enzim. Sitokrom adalah pigmen yang dapat dioksidasi dan umum terdapat di dalam sel.


7.Hasil percobaan enzim katalase menggunakan potongan hati dan H2O2 adlah sebagai berikut

7.Hasil percobaan enzim katalase menggunakan potongan hati dan H2O2 adlah sebagai berikut

7. 
No
Potongan Hati +
Perlakuan
Gelembung Udara
Keterangan
1
H2O2
Suhu 30◦C
+++
banyak sekali
2
H2O2
Suhu 35◦C
+++
banyak
3
H2O2
Suhu 75◦C
--
Kurang
4
H2O2
pH 4
---
Tidak ada
5
H2O2
pH 7
++
Banyak
6
H2O2
pH 13
---
Tidak ada

Data di atas menunjukkan bahwa yang mempengaruhi kerja enzim antara lain adalah ….
A. suhu dan pH
B. banyaknya gelembung
C. potongan hati
D. macam substrat
E. jumlah H2O2
Jawaban : A

Pembahasan :
Enzim memiliki karakteristik : bekerja pada pH optimum, jika suhu diturunkan, enzim menjadi nonaktif, jika suhu dinaikkan ( > 40◦ C ) enzim mengalami denaturasi.


8. Daging yang dibekukan di dalam lemari es tidak membusuk. Kejadian ini dapat dijelaskan sebagai ….
A. daging tersebut tidak mengalami metabolisme
B. di dalam lemari es tidak berlangsung respirasi aerobic
C. pada suhu rendah enzim mikroorganisme pembusuk tidak bekerja
D. di dalam lemari es tidak ada cahaya
E. di dalam lemari es tidak ada O2

Jawaban : c

Pembahasan :
Seperti yang telah kita ketahui, kerja enzim dipengaruhi lingkungan.
Pada suhu rendah misalnya 0◦ C atau di bawahnya seperti pada lemari es, enzim bersifat nonaktif, tetapi tidak rusak, sehingga di dalam kulkas daging tidak membusuk. Enzim baru dapat bekerja optimal pada suhu 30◦ C.


9. Enzim memiliki sifat sebagai berikut, kecuali ….
A. berperan sebagai biokatalisator
B. bekerja pada suhu dan pH tertentu
C. kerjanya dipengaruhi oleh ketersediaan air
D. terdiri dari zat protein
E. setiap enzim dapat bekerja untuk berbagai zat
Jawaban : e

Pembahasan :
Berperan sebagai biokatalisator
Bekerja pada suhu tertentu
Bekerja pada pH tertentu
Bekerja spesifik (khas), jadi setiap enzim hanya bekerja untuk satu substrat.
Enzim merupakan biokatalisator pada proses-proses metabolisme

10. Dalam tubuh makhluk hidup. Karena itu enzim mempunyai sifat-sifat berikut, kecuali ….
A. sifatnya sama dengan sifat protein pada umumnya
B. bekerja baik ekstra maupun intraseluler
C. banyak dihasilkan organel mitokondria
D. hanya bekerja pada substrat tertentu yang sesuai
E. oleh enzim, segala pross kimia berjalan hemat, cepat, dan memerlukan sedikit energi

Jawaban : C

Pembahasan :
Karakteristik enzim :
Sifatnya sama dengan sifat protein pada umumnya
Dapat bekerja di dalam atau di luar sel
Hanya bekerja pada substrat tertentu
Mempercepat reaksi kimia dan memerlukan sedikit energi
Enzim umumnya dihasilkan oleh ribosom




 

 

 

Leave a Reply

    Category

    Category

    Category

Bloggerized by Best Theme & ThemesHive & Thanks to Top WP Themes | More Trick | IVY Themes